ISBN 2743008334 books & textbook
Science des aliments : Biochimie Microbiologie - Procédés - Produits, Vol. 1: Stabilisation biologique et physico-chimique
SCHUCK, Pierre CROGUENNEC, Thomas JEANTET, Romain
TEC ET DOC /2006-02-24 Paperback
isbn-10: 2743008334 / isbn-13: 9782743008338
