Talens Oliag, Pau books & textbook
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS
Martínez Navarrete, Nuria Chiralt Boix, Amparo Talens Oliag, Pau González Martínez, Chelo Moraga Ballestero, Gemma
Universitat Politècnica de València /2007-10-01 Paperback / 206 Pages
isbn-10: 848363158X / isbn-13: 9788483631584
