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Delaplace, Guillaume books & textbook

Génie des procédés appliqués à l'industrie laitière (2° Éd.)

DELAPLACE, Guillaume  BRULÉ, Gérard  JEANTET, Romain  

TEC ET DOC /2011-07-03 Paperback / 150 Pages
isbn-10: 2743013591 / isbn-13: 9782743013592
   

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Dimensional Analysis of Food Processes by Guillaume Delaplace (2015-10-02)

Guillaume Delaplace; Karine Loubière; Fabrice Ducept; Romain Jeantet;  

Elsevier Science; 1 edition (2015-10-02) / Hardcover

   

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Dimensional Analysis of Food Processes

Delaplace, Guillaume  Loubière, Karine  Ducept, Fabrice  Jeantet, Romain  

ISTE Press - Elsevier /2015-10-02 Hardcover / 356 Pages
isbn-10: 1785480405 / isbn-13: 9781785480409
   

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