Cassi, Davide books & textbook
La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
Cassi, Davide Bocchia, Ettore Blanco Flecha, Silvia
Ediciones Trea, S.L. /2005-12-01 Paperback / 160 Pages
isbn-10: 8497042069 / isbn-13: 9788497042062
Conservazione a temperatura di servizio
Cassi, Davide Spigaroli, Massimo
Bibliotheca Culinaria /2018-04-19 Paperback
isbn-10: 8897932711 / isbn-13: 9788897932710
