ISBN 9788477216902 books & textbook
EXPERIMENTOS DE FISICOQUÍMICA DE ALIMENTOS
Camacho Vidal, Mª Del Mar Martínez Navarrete, Nuria Chiralt Boix, Amparo González Martínez, Chelo
Universitat Politècnica de València /2000-01-01 Paperback / 188 Pages
isbn-10: 8477216908 / isbn-13: 9788477216902