LY CHATAIN, Mai Huong books & textbook
Adhésion des bactéries lactiques dans des matrices alimentaires: Etude des propriétés de surface des bactéries lactiques, impact sur les matrices alimentaires (Omn.Univ.Europ.)
Editions universitaires europeennes /2011-01-28 Paperback / 156 Pages
isbn-10: 6131551677 / isbn-13: 9786131551673
