ISBN 9783639746167 books & textbook
Estudo do perfil sensorial de carne maturada de caititu: Avaliação sensorial, físico-química, microbiológica e microscópica de carne maturada de caititu (Tayassu tajacu) (Portuguese Edition)
Fernandes, Hugo R. Lourenço, Lúcia F. H. Ribeiro, Suezilde C.A.
Novas Edições Acadêmicas /2015-01-07 Paperback / 128 Pages
isbn-10: 3639746163 / isbn-13: 9783639746167
