Velez ruiz, Jorge Fernando books & textbook
Food Processing and Engineering Topics (Food Science and Technology)
Sosa-morales, Maria Elena Velez-ruiz, Jorge Fernando
Nova Science Pub Inc /2009T Hardcover / 343 Pages
isbn-10: 160741788X / isbn-13: 9781607417880
Introducción a las Propiedades Físicas de los Alimentos: Propiedades de Alimentos (Spanish Edition)
Editorial Académica Española /2013-10-24 Paperback / 352 Pages
isbn-10: 365907828X / isbn-13: 9783659078286
