Parcerisa Egea, Xavier books & textbook
Química i bioquímica dels aliments
Rafecas Martínez, Magda Parcerisa Egea, Xavier Boatella Riera, Josep Guardiola Ibarz, Francesc Codony Salcedo, Rafael
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona /2001-09-05 Paperback
isbn-10: 8483382113 / isbn-13: 9788483382110
