Graziano Pozzetto books & textbook
Le cucine di Romagna. Storia e ricette.
Roma, Orme /2013-01-01 Hardcover
La buona cucina del latte. Presentazione di Luciano Sita. Prefazione di Folco Portinari. Contributi di Alberto Capatti, Stefano Faccini, Giovanni Battista Panatta.
Rimini, Panozzo /2004-01-01 Paperback
La cucina di Montefeltro. Storia e ricette
Tarka /2016-07-01 Paperback
isbn-10: 8899898286 / isbn-13: 9788899898281
La cucina del parco del Delta. Storia e ricette
Tarka /2016-07-01 Paperback
isbn-10: 8899898227 / isbn-13: 9788899898229
La cucina e i prodotti della Valmarecchia. Da Santarcangelo di Romagna a Casteldelci
Panozzo Editore /2011-06-01 Paperback / 470 Pages
isbn-10: 8874721595 / isbn-13: 9788874721597
Rane e ranocchi. Memoria e cucina
Graziano Pozzetto Carlo Petrini Sandro Bignami Filippo Bignami Alberto Capatti Piero Meldini
Panozzo /2008-01-01 Paperback / 256 Pages
isbn-10: 8874721064 / isbn-13: 9788874721061
Lo squacquerone di Romagna.
Panozzo /2006-01-01 Paperback / 352 Pages
isbn-10: 8874720769 / isbn-13: 9788874720767
I tesori gastronomici dell'Appennino casentinese. Raviggiolo, tortello alla lastra, ciavarro o salsiccia matta romagnola all'aglio, o sambudello toscano
Paperback
isbn-10: 8865419970 / isbn-13: 9788865419977
Enciclopedia gastronomica della Romagna
Il Ponte Vecchio /2019-10-01 Hardcover / 400 Pages
isbn-10: 8865418672 / isbn-13: 9788865418673
Enciclopedia gastronomica della Romagna. Vol. 2: Cucine e vini della Romagna
Società Editrice Il Ponte Vecchio s.n.c. /2018-10-25 Paperback
isbn-10: 8865417897 / isbn-13: 9788865417898
