Boatella Riera, Josep books & textbook
Química i bioquímica dels aliments
Rafecas Martínez, Magda Parcerisa Egea, Xavier Boatella Riera, Josep Guardiola Ibarz, Francesc Codony Salcedo, Rafael
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona /2001-09-05 Paperback
isbn-10: 8483382113 / isbn-13: 9788483382110
Química y Bioquímica de los alimentos II
López Alegret, Pedro Boatella Riera, Josep Codony Salcedo, Rafael
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona /2004-10-14 Paperback
isbn-10: 8447528383 / isbn-13: 9788447528387
Olis d'oliva de Catalunya/Els
Boatella Riera, Josep Contreras Hernández, Jesús
Generalitat de Catalunya /2008-03-01 Pamphlet / 192 Pages
isbn-10: 8439376774 / isbn-13: 9788439376774
