ISBN 9788447528387 books & textbook
Química y Bioquímica de los alimentos II
López Alegret, Pedro Boatella Riera, Josep Codony Salcedo, Rafael
Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona /2004-10-14 Paperback
isbn-10: 8447528383 / isbn-13: 9788447528387
